ن قلب الطبيعة الإندونيسية الغنية، حيث تمتزج التربة البركانية بالضباب الاستوائي، تأتي Finca De Berman بروحٍ من الإتقان والابتكار، لتقدم تجربة قهوة تتجاوز المألوف.

المصدر: إندونيسيا

المزرعة: Finca De Berman

المنطقة: جاوة الغربية

الإيحاءات أناناس، فراولة، شوكولاتة حليب

السلالة: P88، Lini S795

العملية: تجفيف لاهوائي

التحميص: متوسط فاتح

تنمو كل حبة قهوة في أرض خصبة مليئة بالمعادن، لتُقطف أصناف P88 وLini S795 يدويًا عند ذروة نضوجها، ثم تمر بعملية تخمير لاهوائي طبيعي دقيقة، تُبرز حلاوتها وتكشف عن طبقات نكهة عميقة ومتناسقة.

ينعكس هذا الإبداع في كوب يبدأ بلمحات من الأناناس الطازج، يتدرج إلى فراولة عصيرية، ويختتم بلمسة شوكولاتة دافئة.

ومع تحميص متوسط إلى الفاتح، تتوازن هذه القهوة بين كثافة الفاكهة والقوام الحريري بتناغم فريد.

سيدامو-كبينا (Sedamo Kebina) – إثيوبيا

محصول سيدامو-كبينا يأتيك من مرتفعات إثيوبيا الرائعة، حيث يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1995 و2230 مترًا فوق مستوى سطح البحر. تمت معالجة هذا المحصول بالطريقة المجففة، مما يبرز نكهاته الفريدة.

مذاق من قلب أثيوبيا: سيدامو كبينا هي قهوة مختصة تأتي من منطقة سيدامو المشهورة عالميًا بإنتاج القهوة ذات الجودة العالية والنكهات الفريدة.

نكهات فاكهية وزهرية: تمتاز القهوة بمزيج من الحموضة المتوازنة والنكهات الزهرية والفاكهية التي تمنحك تجربة فريدة في كل رشفة.

كمية مثالية: عبوة مناسبة للمقاهي أو الاستخدام المنزلي لمحبي القهوة بجودة مختصة.

تحميص مثالي: البن محمص بعناية لإبراز الطعم الأصيل والنكهات الطبيعية.

مرونة التحضير: تناسب جميع طرق التحضير مثل الإسبريسو، التقطير، أو الفرنش برس.

الإيحاءات:

سبايسي
أزهار
شراب القيقب
وصف الكوب:

الحلاوة: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉
الحمضية: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯
القوام: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯
المرارة: ◉ ◯ ◯ ◯ ◯
وصايا الاستخدام:

تُستخدم بعد 15 يومًا من تاريخ الحمص.
تُحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية.
يُغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام.
يناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو