بن إثيوبيا غوجي- تحميص متوسط1kg
الحالة:
متوفر (5 قطعة)
الوصف:
الخطوات الممتازة والمضبوطة لتحضير القهوة بأسلوب التخمير الهادئ! ليصبح الإعداد مثاليًا ومتناسقًا في كل مرة، إليك بعض الملاحظات والتفاصيل التي تضمن لك أفضل نتيجة ونكهة:
---
خطوات التحضير:
1_ قم بغلي لتر من الماء في الإبريق.
2_ ضع فنجانين من القهوة في الدلة (بما يعادلة ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة داخل الدلة ).
3_ عند غليان الماء، صب جزءاً بسيطاً منه بهدوء على القهوة ، ثم استكمل صب بقية الماء بشكل خفيف وتدريجي.
4_ أغلق الدلة بإحكام واتركها جانباً لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة لتتجانس النكهات وتترسب القهوة في القاع.
5_ صب القهوة بهدوء في الفناجين واستمتع بالنكهة الإثيوبية الأصلية.
ملاحظة: المقاس المقصود بـ "الفنجان" في الوصفة هو الفنجان الورقي الصغير (الحجم الصغير المخصص لشرب القهوة).